Yuca crocante, Ketchup de Tamarindo & Mayonesa Dijón
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Morrillo de res braseado, suero ahumado, salsa de vino y agraz
Falda de cordero confitada, aguacate tatemado, encurtidos
Mermelada de tocineta ahumada, Pera encurtida
Con Mayonesa Dijón y Ketchup de Guayaba
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