Con Mayonesa Dijón y Ketchup de Guayaba
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Falda de cordero confitada, aguacate tatemado, encurtidos
Mayonesa de Titoté, Jalapeño dulce encurtido (no picante)
Mermelada de tocineta ahumada, Pera encurtida
Yuca crocante, Ketchup de Tamarindo & Mayonesa Dijón
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