Pasta fresca casera, Jaiba en salsa de langosta, corazón de alcachofa
Puré majado de arracacha, Salsa de maní y coco, Limón encurtido, Ensalada de hinojo crocante
Berrugate (Pesca Artesanal) en Tempura Crocante, Papas Salteadas, Ensalada de tomate verde Mayonesa de Leche de Tigre
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