Morrillo de res braseado, suero ahumado, salsa de vino y agraz
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Falda de cordero confitada, aguacate tatemado, encurtidos
Mayonesa de Titoté, Jalapeño dulce encurtido (no picante)
Con Mayonesa Dijón y Ketchup de Guayaba
Mermelada de tocineta ahumada, Pera encurtida
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